サンラータン風シラスの卵とじラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水（スープ用の規定量）、斜め切りしたネギ、生姜の千切り、シラスを加え、火に掛ける。

2. 2

   沸騰したら麺を加える。

3. 3

   そして茹で上がる３０～４０秒手前、お酢と付属のタレを加え、そして溶いた卵を回しいれる。

4. 4

   卵がふんわり固まり、面が茹で上がったら完成。
   
   ラー油と黒コショウを振って。