サラダ風☆春の彩りチャーハン☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春レタスは太めの千切り、新玉ねぎは薄切りにして水にさらす。春人参、春ピーマン、ハムは粗みじん、卵は溶いておく。ニンニクもみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを炒め、塩も加える。
   ※焦げないように☆

3. 3

   香りがたったらご飯と春人参を入れて、中火で炒める。

4. 4

   ご飯に油が回ったら、春ピーマンとハムも入れて一混ぜし、片側によせる。空いたスペースに溶き卵を流し入れ、全体に回るように混ぜ炒める。

5. 5

   全体が馴染んだら塩で味を調える。

6. 6

   皿にチャーハンを盛り、春レタスと新玉ねぎを添える。
   お好みでマヨネーズを添えてどうぞ♪