梅昆布茶deナメコ温豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパン（鍋）に、ナメコと千切り生姜、酒、豆腐を加え、火に掛ける。
   
   蓋をし、蒸し煮。

2. 2

   中火～強火で2～3分、ナメコがしんなりしたら、豆腐を先に取り出しておく。

3. 3

   そしてフライパンに残ったナメコに、梅昆布茶を振り掛け、２の豆腐にかける。

4. 4

   カツオ節と刻みネギを振って、完成。
   
   お好みで醤油を垂らして。