塩ヨーグルトde角煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビニール袋に★を入れて　よく揉みます
   袋に　お肉を入れて　塩ヨーグルトを馴染ませます　1時間以上ねかせます

2. 2

   大根は　皮を剥いて　3cm輪切り
   下茹でします
   下茹では30分

3. 3

   鍋に　サラダ油を入れて　中火で火をつけ　１のお肉を入れて　焦げ目がつく程度焼きます
   塩ヨーグルトをつけたまま焼くので　焦げないように気をつけて　中火で

4. 4

   ２の大根を入れます

5. 5

   ☆を入れて　40分　落し蓋をして　中火で煮ます
   最後に煮汁がなくなるまで　ちょっと強火で煮詰めたら出来上がり