フライパンで簡単に☆すき煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜はざく切り、玉ねぎは1cm幅に輪切り、人参は5mm幅に斜め切り、しいたけは足を落として、豆腐は一口大に切る。

2. 2

   フライパンに牛脂を伸ばし、玉ねぎと少量の牛肉を炒める。

3. 3

   玉ねぎがしんなりしてきたら、@を全て入れ軽く混ぜる。

4. 4

   (3)に、白菜・人参・しいたけ・焼豆腐を全て入れ、その上にお肉をのせる。蓋をして中火で5分ほど煮る。

5. 5

   全体に火が通りしんなりしたら、軽く混ぜ、更に2〜3分煮てお肉に味が染みたら出来上がり。

6. 6

   ※お好みで、最後に卵でとじても美味しいです☆