カレーごはんキャベツ巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉・カレールー・じゃがいも・チョコレート・油の材料で作った残りのカレーを使いましたが好みで市販のレトルトでも良い。

2. 2

   具材料の豚肉とじゃがいもを１ｃｍ角のサイコロ形に切り鍋に油を入れ豚肉とじゃがいもを入れ炒め火が通ったら水を入れ弱火で煮る。煮えたら火を止めカレールーとチョコを入れ溶かし弱火で煮る

3. 3

   残り物のカレーの鍋に水とご飯を入れて弱火で混ぜながら炒める。全体が混ざったらウスターソースを入れて味付けする。好みの味に調整しながら弱火で混ぜる。

4. 4

   キャベツを手のひら程のサイズに切りお湯を沸かしてさっと湯がく。くるっと巻ければ良いので歯ごたえもある様にするのに短時間ででさっと湯がく程度にする。

5. 5

   湯がいたキャベツの上の片側に混ぜたカレーご飯を乗せる。

6. 6

   カレーご飯を乗せた方からくるりと巻いて行く。