豚肉の醤油麹焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ねぎは薄切りにする。
   豚肉は適当な大きさに切る。

2. 2

   フライパンに１の長ねぎと豚肉を入れて、豚肉の色が変わるまで炒める。

3. 3

   うどんと水を入れて混ぜながら炒める。

4. 4

   醤油麹（プラス糀 生しょうゆ糀）、とんかつソース、しお、こしょうを入れて混ぜる。

5. 5

   削り節を入れて、さっと混ぜる。
   
   器に盛って、黒ごまをふる。