じゃがいも、ブロッコリー、ハムのチーズオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもはせん切りにする。
   
   ブロッコリーは房を小さく分ける。
   
   ハムは１×２センチぐらいに切る。

2. 2

   卵を溶いて、牛乳、しお、こしょうを入れて混ぜる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、１のじゃがいもを透き通るぐらいに炒める。

4. 4

   ３に１のハムとブロッコリーを入れて炒める。

5. 5

   ４をまとめて、上に、チーズをのせる。

6. 6

   ５に２をかける。

7. 7

   フライ返しで、オムレツの形になるように整える。

8. 8

   ７の上に皿をかぶせて、フライパンごとひっくり返す。
   
   マヨネーズかけ、粉パセリをのせる。