カブの葉のワサビ寿司【寿司ネタ☆アレンジ】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カブの葉に塩をまぶし、しっかりと揉みこむ。
   
   緑色の水気が出たら、サッと洗い、水気をしっかり絞る。

2. 2

   1/2カップ程度、海水程度の水に山葵を溶かし、１を漬ける。
   
   1日程度寝かす。

3. 3

   酢飯を丸め、２をのせ、完成。