韓国風味な牛丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋（フライパン）に牛脂を溶かし、牛肉を炒める。
   
   強火。
   
   1～2分程度、表面に焼き目が付いたら、皿に取り出す。

2. 2

   １の鍋のまま、今度は玉ねぎを炒める。
   
   強火～中火。

3. 3

   そして玉ねぎが半透明になったら、酒、みりん、醤油、砂糖、水、コチュジャンを溶かし、煮ていく。

4. 4

   3～5分、玉ねぎがしっかり煮えたら、１の肉とグリンピースを戻し、1～2分煮込む。

5. 5

   ご飯に刻みのりをしき、４をのせ、完成。
   
   紅生姜を飾って。