えびのぴり辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えびは殻をむいて、爪楊枝でフン処理をして、水で洗っておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、えびの色が変わるまで炒める。

3. 3

   ２に、酒、しょうゆ、ウスターソース、さとう、小口切りにしたわけぎ、薄い輪切りにした乾燥赤唐辛子を入れて、汁気がなくなるまで炒める。

4. 4

   器に盛る。