青唐辛子の味噌炒め レシピ・作り方

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tententen48
青唐辛子に甘味噌がからんで　おいしかったです＾＾
みんながつくった数 1件

材料（４人分）

青唐辛子
２０本
★　砂糖
大さじ２
★　味噌
大さじ２
★　みりん
大さじ２
★　調理酒
大さじ２
サラダ油
大さじ１

作り方

  1. 1
    青唐辛子は　洗って　へたを撮っておきます
  2. 2
    フライパンに油を入れ　熱し　唐辛子をいためます
  3. 3
    ２～３分いためたら　★を入れ　良く唐辛子に絡めて　出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

甘味噌の味噌が　だまにならないように　甘味噌にとろみが出るまで　よく混ぜ合わせてます

きっかけ

あおとうがらしを甘味噌で食べたくてつくりました

公開日：2012/09/17
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関連情報

カテゴリ
とうがらし・葉唐辛子
関連キーワード
青唐辛子 味噌 甘味噌 炒め物

このレシピを作ったユーザ

tententen48

つくったよレポート（ 1 件）

2012/09/26 13:41
いつもは醤油で味付けすることが多いのですが、味噌炒めもとってもおいしいですね。また作ります。ごちそうさまでした。
颯湖
つくレポありがとうございます＾＾　私は味噌炒めが多いので　今度醬油であじつけしてみますね＾＾

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