茄子と椎茸のみそ汁【ほっこり☆和食】 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ナス
- 1本
- 生しいたけ
- ２枚
- 出し入り味噌
- ２０グラム
- 水
- 2カップ
作り方
-
- 1
- 鍋に水、食べやすくカットしたナスとシイタケを加え、火に掛ける。
-
- 2
- 具材が煮えた頃合、出し入り味噌を溶く。
-
- 3
- 完成。
おいしくなるコツ
ナスは、皮を剥いたほうが汁物には合うよね。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』ブログ。http://takahasikinseiin.hatenablog.com
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