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フワフワ卵のコンソメスープ レシピ・作り方

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tententen48
お湯が沸いたら出来てしまうくらい手軽に出来ます♪
パスタにあわせました～
みんながつくった数 4件

材料（4人分）

水
450ｃｃ
固形コンソメ　（2個）
10ｇ
卵
2個
塩コショウ
3ふり
ドライパセリ
適量
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作り方

  1. 1
    鍋に水を入れ火にかけ沸騰したら火を弱め固形コンソメを入れ溶かす
  2. 2
    卵二つを器に割り入れ混ぜておく
  3. 3
    1に塩コショウし味を整え火を強める
    沸騰直前で溶き卵を静かに回し入れゆっくりかき混ぜる
    卵が固まり過ぎる前に火を切り完成♪
  4. 4
    器に盛り付けドライパセリをふりお出し下さい～
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵を溶き入れてからゆっくりかき混ぜて火を入れる時間に気をつければフワフワになります（40秒位火を入れました）＾＾

きっかけ

夕食をパスタにしたんですがサラダだけじゃ寂しかったので手軽に出来るスープを作りました＾＾

公開日：2012/09/08
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関連情報

カテゴリ
コンソメスープ
料理名
フワフワ卵のコンソメスープ

このレシピを作ったユーザ

tententen48

つくったよレポート（ 4 件）

2014/12/09 22:29
今回は写真を撮る事が出来ました。とっても美味しくできました♪
SNOW4521
作って頂いてありがとうございます＾＾
2014/12/07 23:59
倍量で作ったのに、すぐになくなりました。家族全員大絶賛です(*^^*)リピ決定しました♪
SNOW4521
作って頂いてありがとうございました
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