材料（３～４人分）
- キャベツ
- 1／4個
- オリーブオイル
- 大さじ１
- 白ワイン
- 150ｃｃ
- ☆ 酢
- 大さじ１
- ☆ コンソメ（固形）
- ５ｇ（1個）
- ☆ 塩
- 小さじ１
- ☆ 水
- 150ｃｃ
- 塩コショウ
- 4振り
- マスタード
- 大さじ２
作り方
-
- 1
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- キャベツは千切り
-
- 2
-
- ☆をあわせておきます
-
- 3
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- フライパンに 油を入れ熱し キャベツとワインを入れて いためます
-
- 4
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- わいんのアルコールがとんだら 2を入れて ふたをして 10分程度 中火で 蒸し煮にします
-
- 5
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- 塩コショウを2ふり よく混ぜ合わせて 水分を飛ばします
-
- 6
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- お皿に盛り 塩コショウを2ふり マスタードを添えたら 出来上がり＾＾
おいしくなるコツ
夏なので ワイン 酢少し多め出いいと思います
きっかけ
さっぱりした お口直しが欲しかったので 作りました
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