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簡単!ピーマンの炒め煮☆★ レシピ・作り方
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popnpoon
ピーマンだけで手早く簡単にできちゃうので、夕食のもう1品や、お弁当にもどうぞ^^★
みんながつくった数
1
件
材料(2~3人分)
ピーマン
4~5個
水
60cc
めんつゆ(なければ酒・醤油・みりんで★)
大さじ1~2程度
砂糖
少々
塩
少々
かつお節(あれば)
少量
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作り方
1
ピーマンはへたと種を取り除き、食べやすい大きさに切る。
2
フライパンに多めの油を熱し、ピーマンを軽く焦げ目がつくくらいまで炒める。
3
水、めんつゆ(濃度によって量が変わるので少しずつ加えて下さい)を加えて味見をし、砂糖と塩で味を調えて中火で煮る。
4
煮汁が少なくなってきたら器に盛り、かつお節をふりかけて出来上がり★
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
一度しっかり炒めてから軽く煮るのがポイントです^^★
きっかけ
母親が作ってくれたレシピを思い出して作りました^^◎
公開日:2012/08/28
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関連情報
カテゴリ
ピーマン
このレシピを作ったユーザ
popnpoon
つくったよレポート(
1
件)
2012/09/21 09:07
もっと早く、この夏たくさん作ればよかったぁ!! おいしい!! ご飯が進みます。鰹節が利いていますね。
*け〜こ*
*け~こ*さん、こんにちは☆ わ~嬉しい!! そんな風に言ってもらえるなんて感激です>< 良かったらまたお願いします^^☆
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