おろしトロロ昆布のタヌキそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蕎麦を茹でる。
   規定の時間に従って。
   
   そして冷水で締め、刻みのりを飾る。

2. 2

   麺つゆの素を２～３倍程度の水で割り、摩り下ろした大根を加える。

3. 3

   そして刻んだ青しそと、トロロ昆布、天かすを加えれば、完成。
   
   ワサビを添えて。