オクラとワカメとミョウガとシソの三杯酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラに塩をまぶし、板擦りする。
   
   そしてサッと茹で（１０～２０秒）、冷水にさらし、輪切りにする。

2. 2

   青シソとミョウガを千切り、水で戻したワカメをざく切りにする。

3. 3

   １と２と白ごまを三杯酢で和えれば完成。
   
   冷やしてどうぞ。