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レシピ詳細
ラタトゥイユ レシピ・作り方
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aoinohara
手順は色々あるようですが、うちは子どもがいるので、一度に炒めて煮てしまいます
材料(2人分)
ズッキーニ
1本
タマネギ
1個
トマト
1個
なす
2本
カボチャ
1/10個
コンソメ
1個
オリーブオイル
大さじ2
作り方
1
野菜を2cm角にカットし油の引いた鍋でいためる。
2
油が野菜にまわったら弱火にして蓋をして15分ほど待つ。
3
15分ほどしたらコンソメ、塩を入れて軽くかき混ぜ蓋をして3分弱火にかけコンソメがとけたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
パパがズッキーニをかってきたので
公開日:2012/09/03
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関連情報
カテゴリ
ズッキーニ
料理名
ラタトゥイユ
このレシピを作ったユーザ
aoinohara
野菜嫌いの子供3人、野菜すきのパパ。 家族みんなでしっかり野菜を食べられるように日々努力中です。 普段は仕事をしているので夕食は長くても30分で出来るようにがんばっています。
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