ラタトゥイユ レシピ・作り方

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aoinohara
手順は色々あるようですが、うちは子どもがいるので、一度に炒めて煮てしまいます

材料(2人分)

ズッキーニ
1本
タマネギ
1個
トマト
1個
なす
2本
カボチャ
1/10個
コンソメ
1個
オリーブオイル
大さじ2

作り方

  1. 1
    野菜を2cm角にカットし油の引いた鍋でいためる。
  2. 2
    油が野菜にまわったら弱火にして蓋をして15分ほど待つ。
  3. 3
    15分ほどしたらコンソメ、塩を入れて軽くかき混ぜ蓋をして3分弱火にかけコンソメがとけたら出来上がり

きっかけ

パパがズッキーニをかってきたので

公開日:2012/09/03

関連情報

カテゴリ
ズッキーニ
料理名
ラタトゥイユ

このレシピを作ったユーザ

aoinohara 野菜嫌いの子供3人、野菜すきのパパ。 家族みんなでしっかり野菜を食べられるように日々努力中です。 普段は仕事をしているので夕食は長くても30分で出来るようにがんばっています。

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