甘い☆セロリと茄子の天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子とセロリを適当な大きさに切っておく。

2. 2

   ボウルに小麦粉と水と塩を入れ、ダマがなくなるまで良くかき混ぜる。

3. 3

   めんつゆと水を混ぜ合わせておく。

4. 4

   ②のボウルに茄子とセロリを絡め、たっぷりの油で中火で揚げる。

5. 5

   焦げ目がついたら、取り出し油を切る。

6. 6

   天つゆを器に入れる。皿に揚げたセロリと茄子を盛り付け、大葉とレモンを添えて完成！