舞茸と九条ネギのそば レシピ・作り方
材料（２人分）
- 蕎麦（冷凍） 2人前
- かけつゆ 2人前（3～4カップ）
- 舞茸 ひとかけ
- 酒 大さじ１～２
- 九条ネギ 1～２本
作り方
-
1
鍋に、食べやすくほぐした舞茸と酒を加え、火に掛ける。
強火で1分程度。
しんなりしたら、かけつゆを加える。 - 2 沸騰したら蕎麦を加え、ひと煮立ちしたら、九条ネギを加え火を止める。
- 3 完成。
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- カテゴリ
- アレンジそば
- 料理名
- 蕎麦
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