カロリーオフ!ヨーグルトdeさっぱりポテトサラダ レシピ・作り方

カロリーオフ!ヨーグルトdeさっぱりポテトサラダ
  • 約30分
  • 300円前後
mywayu
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ヨーグルトソースだからさっぱり♪
これならダイエット中でもポテトサラダ食べていいよね(^U^)v

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもは茹でて柔らかくし、熱いうちに皮を剥く。
    マッシャーかフォークで潰し冷ましておく。
  2. 2 茹で卵は1cm角に切る。
    ハムも1cm角に切る。
    きゅうりは薄切りにし塩揉み、水気をしっかり切る。
  3. 3 「*」を全て合わせよく混ぜておく。
  4. 4 ボウルにじゃがいも、卵、ハム、きゅうりを入れ、そこに合わせた「3」を入れよく混ぜる。
  5. 5 塩コショウで味を調え、全体がよく混ざったらできあがり★

きっかけ

ポテトサラダが食べたい・・・けどマヨネーズをたっぷり摂ってしまうので抵抗があり、ヨーグルトを加えてあっさりしたポテトサラダを作ってみました。

おいしくなるコツ

ヨーグルトのソースで柔らかめなので、じゃがいもは少し形が残る位がちょうどいいです★

  • レシピID:1240009283
  • 公開日:2012/07/24
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カテゴリ
じゃがいも
料理名
ポテトサラダ
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