カロリーオフ!ヨーグルトdeさっぱりポテトサラダ レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
-
1
じゃがいもは茹でて柔らかくし、熱いうちに皮を剥く。
マッシャーかフォークで潰し冷ましておく。 -
2
茹で卵は1cm角に切る。
ハムも1cm角に切る。
きゅうりは薄切りにし塩揉み、水気をしっかり切る。 - 3 「*」を全て合わせよく混ぜておく。
- 4 ボウルにじゃがいも、卵、ハム、きゅうりを入れ、そこに合わせた「3」を入れよく混ぜる。
- 5 塩コショウで味を調え、全体がよく混ざったらできあがり★
きっかけ
ポテトサラダが食べたい・・・けどマヨネーズをたっぷり摂ってしまうので抵抗があり、ヨーグルトを加えてあっさりしたポテトサラダを作ってみました。
おいしくなるコツ
ヨーグルトのソースで柔らかめなので、じゃがいもは少し形が残る位がちょうどいいです★
- レシピID:1240009283
- 公開日:2012/07/24
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ポテトサラダ
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これならダイエット中でもポテトサラダ食べていいよね(^U^)v