キュウリのカラシ漬け【今日の献立】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キュウリに塩をまぶし、塩擦りする。
   
   緑色の汁が出たらサッと水洗いし、食べやすい大きさにカットする。

2. 2

   そしてビニール袋などを用意し、塩小さじ１、昆布、砂糖、カラシを加え、軽くもみ、半日～1晩置いておく。

3. 3

   完成。