キュウリのカラシ漬け【今日の献立】 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
キュウリに塩をまぶし、塩擦りする。
緑色の汁が出たらサッと水洗いし、食べやすい大きさにカットする。 - 2 そしてビニール袋などを用意し、塩小さじ１、昆布、砂糖、カラシを加え、軽くもみ、半日～1晩置いておく。
- 3 完成。
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- 浅漬け
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