塩麹deイナダのカマ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍してあるカマを解凍する（朝　冷凍庫から冷蔵庫に移し夜には解凍出来ました）
   カマの処理はレシピＩＤ1240008282を参照下さい

2. 2

   キッチンペーパーなどで水気を取る

3. 3

   塩麹をぬる

4. 4

   表面に塩麹をのばし元のビニール袋にもどし軽くもんでから冷蔵庫で一晩ねかせる

5. 5

   一晩おいたカマです♪

6. 6

   塩麹を手でぬぐってからグリルで8分間焼く（中火）

7. 7

   焼きあがり1分前位にお好みでレモンスライスをのせ焼く

8. 8

   焼き上がったら器に盛り付け完成♪