ぬか漬けキュウリのカツオ節和え【居酒屋メニュー】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キュウリに塩をまぶし、塩擦りする。
   
   そしてぬか床に漬ける。
   半日～1晩。

2. 2

   そしてキュウリを乱切りし、カツオ節とあえる。

3. 3

   完成。
   
   風味付け程度の醤油を垂らして、どうぞ。