チカの漬け焼き【ショウガde風味＆冷え性改善】 レシピ・作り方
材料（３人分）
- チカ
- 3匹
- みりん・醤油
- 大さじ１づつ
- 生姜の薄切り
- 1枚
作り方
-
- 1
- 醤油とみりんをあわせ、生姜の薄切りを浮かべる。
-
- 2
- １にチカを漬ける。
１０分以上。
-
- 3
- 魚焼きグリルで焼く。
中火～弱火で５～６分。
完成。
おいしくなるコツ
ちなみに夜に仕込んで朝に食べました。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com
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