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やりいかのポン酢煮 レシピ・作り方

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だんばた
手のひらサイズの、やわらかいいかをさっとポン酢で味付けしただけで簡単です。

材料（2～3人分）

やりいか
小16はい
ポン酢
大さじ3
酒
大さじ1
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作り方

  1. 1
    いかは内臓を取り、ぶつ切りにする
    足は、二つに分ける
  2. 2
    鍋に①とポン酢　酒を入れて火にかける
  3. 3
    混ぜながら、いかが白っぽくなり、火が通れば出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮過ぎると硬くなります。七味をかけて召し上がって下さい。

きっかけ

やわらかいやりいかだったので、さっとポン酢煮にしてみました。

公開日：2012/05/30
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関連情報

カテゴリ
いか全般
関連キーワード
簡単 いか ポン酢 おつまみ
料理名
いかのポン酢煮

このレシピを作ったユーザ

だんばた 庭で育てた、まさに旬の野菜をメインに＜簡単に作れる＞を基本に作っていきたいと思います。 パンもケーキも自分好みに作ります。 表紙で庭の野菜を載せますので見て下さいね。　（随時更新中） ただ今　✿　バナナピーマン　✿

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