タコのカルパッチョ風サラダ レシピ・作り方

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tententen48
タコにはレモン果汁で酸味をつけます♪

材料(4人分)

タコ (中程度)
足1本
サニーレタス
5枚
新たまねぎ
1個
パセリ
適量
オリーブオイル
小さじ2
レモン果汁
5ふり
塩コショウ
5ふり
粗びきコショウ
5ふり
☆サラダ油
大さじ2
☆酢
大さじ2
☆塩
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    タコは薄い輪切りにする
  2. 2
    新たまねぎのマリネを作る
    レシピID1240007444を参照下さい
    マリネの調味料は☆と塩コショウ3ふりして下さい♪
  3. 3
    洗って水気を切ったサニーレタスを器に盛り付ける
  4. 4
    3に新たまねぎのマリネを中心部に盛り付ける
  5. 5
    4に薄切りにしたタコをちりばめる
    タコにオリーブオイル レモン果汁 塩コショウ2ふり振りかける
    粗びきコショウ パセリのみじん切りを散りばめ完成♪

おいしくなるコツ

食べる直前にタコにオリーブオイル レモン果汁 塩 粗びきコショウ パセリをふりかけてください

きっかけ

子供達もタコは大好き♪ 野菜と一緒に食べさせる為に作ってみました^^

公開日:2012/05/21

関連情報

カテゴリ
たこタコのカルパッチョ
料理名
タコのカルパッチョ風サラダ

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