イナダの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イナダの切り身に塩と酒少々をまぶしておく。
   5分以上おき、浮き出た水気をふき取る。

2. 2

   熱したフライパンに油をしき、１を焼く。
   
   中火～強火。

3. 3

   両面に焼き目が付いたら、酒・みりん、おろししょうが、醤油、砂糖を加え、煮つめれば完成。