お豆入り! 「スジじゃがお豆たっぷり!」   ♪♪ レシピ・作り方

お豆入り! 「スジじゃがお豆たっぷり!」   ♪♪
  • 約30分
  • 500円前後
ひろりん1106
ひろりん1106
圧力鍋で簡単に作りました。
(*^_^*)

材料(5~6人分)

  • 筋肉(ボイルしたもの) 350g
  • ジャガイモ(大) 2個
  • 人参 1本
  • 新玉ねぎ 1個
  • 長芋 120g
  • サラダに豆 1袋
  • 砂糖 大さじ2
  • 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • かつおだし汁 100cc
  • 仕上げ用砂糖 大さじ1
  • 仕上げ用醤油 大さじ1

作り方

  1. 1 ジャガイモ長芋はやや大きめに新人はやや小さめの乱切りに、玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2 筋肉は前もってボイルしたものを使います。
    (圧力鍋で5分煮たものを使いました。)
  3. 3 仕上げ用調味料以外の材料を圧力鍋に入れて4分加圧します。
  4. 4 ふたを開けて、仕上げ用調味料を入れてもう少し煮ます。

きっかけ

筋肉をたくさん買ったので肉じゃが風に・・・・お豆も入れてみました。 (*^_^*)

おいしくなるコツ

お豆がいっぱい入って栄養的にも良いですね。 (*^_^*)

  • レシピID:1240007043
  • 公開日:2012/04/10
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カテゴリ
じゃがいも
料理名
 「スジじゃがお豆たっぷり!」   ♪♪
ひろりん1106
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