ほうれん草の卵焼き レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 玉子 2個
- ほうれん草 1/3束
- 麺つゆの素（三倍濃縮） 小さじ２
作り方
-
1
ほうれん草を下茹でする。
お湯で３０秒～1分。
そして冷水にさらし、水気を絞って、2センチ幅程度にカットする。 - 2 玉子を割り、１と麺つゆの素を加え、溶く。
-
3
熱したフライパンに油をしき、２を焼く。
最初は空気を含ますよかき混ぜながらで、半熟以上に固まってきたら成形する。 - 4 完成。
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