大人ちらしずし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   100ｃｃの水を沸騰させ、グリンピースを、ゆで、グリンピースを、とりだす

2. 2

   1に、イチョウ切りした人参、レンコンをいれ、火が通ったら、醤油、みりんを入れ、味をつける。
   味が付いたら、とりだす。

3. 3

   2に、スライスしたシイタケと、刻みアナゴを入れ、煮汁がなくなるまで、煮る。

4. 4

   卵二個を、薄焼きにして、錦糸卵を作る。

5. 5

   ご飯３合に、すしのこを混ぜて、酢飯を作り、2で、とりだした具を混ぜ合わせ、さらに、３の具を入れ混ぜ合わせる。

6. 6

   5に錦糸卵、カニカマ、刻み海苔、紅ショウガ、グリンピース、ゴマを乗せる。