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高野豆腐といんげんの煮物 レシピ・作り方

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haruru88
薄味です。
みんながつくった数 3件

材料（2人分）

高野豆腐
1枚
いんげん
50ｇ
水
300ｃｃ
粉末鰹だし
小さじ1
薄口しょうゆ
小さじ1
砂糖
小さじ2
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作り方

  1. 1
    高野豆腐をぬるま湯でもどします。いんげんのスジをとり半分に切ります。高野豆腐は６分割に切ります。
  2. 2
    高野豆腐といんげんを鍋に入れ、水、鰹だし、薄口しょうゆ、砂糖を入れ沸騰したら弱火でじっくり煮ます。汁がほとんどなくなったら火を止め器に盛ります。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯に作りました。

公開日：2012/03/01
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関連情報

カテゴリ
高野豆腐
料理名
高野豆腐の煮物

このレシピを作ったユーザ

haruru88

つくったよレポート（ 3 件）

2013/02/21 00:49
高野豆腐、大好きです(#^０^#) 和食は得意ではないんですが、大成功！また作ります♪ごちそうさまです＾＾ｂ
ぴぐ
私も高野豆腐が好きです。ふっくら味が染みて美味しそうですね♪つくれぽをありがとうございます＾＾*
2012/03/17 00:32
子供リクエストにより再登場 ( *´艸)ﾑﾌﾌ 今回もワカメ代用ｺﾞﾒﾝね～＾＾； 厚揚げも入れてみた(ﾉ∀｀)+○ﾟ*｡･ 落ち着く味わいに感謝❤❤
小太郎１２１２
おはようございます。２度も作ってくれてありがとうございます。高野豆腐が好きなお子様、渋いですね。厚揚げいれて従兄弟煮みたいだね。（*^_^*）
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