ふぐの竜田揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ふぐをぶつ切りにし、塩コショウ、生姜汁、酒をまぶし、5分ほど置いておく。

2. 2

   そして片栗粉をまぶし、揚げる。
   
   中温～高温。

3. 3

   5分程度、衣がキツネ色に上がったら完成。