ほうれん草入り、スクランブルエッグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草を沸騰したお湯で３０秒～1分ゆで、冷水にさらし、水気を絞って、1センチ感覚程度にカットする。

2. 2

   卵を溶き、１と、コーヒークリーム、塩、コショウをよくかき混ぜる。

3. 3

   熱したフライパンにマーガリンを溶かし、２を焼く。
   
   空気をふくますように、でもボソボソにならない程度に、ざっくりと混ぜながら。

4. 4

   そして8割程度焼き固まったら、火を止め、完成。