お麩と大根の葉の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お麩を水で戻しておく。
   
   大根の葉に塩をまぶし、軽くもみこみ、水気が染み出したらサッと洗っておく。

2. 2

   鍋に水、お麩、みじん切りした大根の葉を加え、火にかける。

3. 3

   沸騰したら出しの素と味噌を溶く。
   
   完成。