チクワと冬野菜の五目餡かけ蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チクワ、白菜、人参、シイタケを細切りにする。

2. 2

   かけつゆに１を加え、煮込んでいく。

3. 3

   しんなり煮えたら、水溶き片栗粉でトロミをつける。
   
   ゆるめがお勧め。

4. 4

   そして茹でた蕎麦に３を掛け、細切りの白ネギを加え、完成。