こんにゃくとカブのコロコロ焼 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
コンニャクにサッとお湯をかけ、臭みを取る。
そして表面に、縦・横の切れ込みを入れる。なるべく細かく。
そしてサイの目にカットする。 - 2 カブも揃えて、サイの目にカットする。
- 3 1と２に、酒、塩コショウをふり、小麦粉をまぶす。
-
4
熱したフライパンに油を敷き、焼く。
中火で、じっくりと。
必要とあれば、油を途中で足しながら。 - 5 そして満遍なく焼き色が付いたら、焼肉のタレを流し込み、味をつける。
- 6 青海苔、白ごまを振って、完成。
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