月見牛ノリ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをクシ型、牛肉を一口大にカットする。

2. 2

   鍋に水、出しの素をひとつまみ、そして玉ねぎを加え、火に掛ける。
   
   玉ねぎが柔らかくなったら牛肉をいれ、灰汁を取る。

3. 3

   砂糖、みりん、酒、醤油を加え、煮込んでいく。
   
   煮汁が半分ぐらいになればOK.

4. 4

   ご飯をよそり海苔を敷く。
   
   そして３を掛け、卵を落とし、もう一度海苔を飾って、完成。