鶏手羽元とマカロニのトマト煮込み【温まるレシピ】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにオリーブオイルをしき、塩コショウを振った鳥手羽元を焼く。
   
   中火～強火で、表面に焼き色をつける。

2. 2

   焼き色が付いたら、スライスした玉ねぎとニンニク、鷹の爪を加える。

3. 3

   玉ねぎがしんなり透明に炒まったら、みりん、酒、ホールトマトを加える。

4. 4

   沸騰したら、コンソメの素、塩コショウ、乾燥バジルで味を調える。

5. 5

   そして、硬めに茹でたマカロニと茹で汁（１００ｃｃ程度）加え、煮つめていく。

6. 6

   マカロニが味を吸い込み、ちょうどいい柔らかさになったところで完成。
   
   粉チーズを振って。