フライパン1つで簡単！ 揚げない大学芋 レシピ・作り方
材料（4人分）
- さつま芋
- 大1本
- 砂糖
- 大さじ4
- しょう油
- 小さじ1/2
- サラダ油
- 大さじ2
- ごま
- 適宜
作り方
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- 1
- さつま芋は洗って乱切りにし、水にさらしてアクを抜き、アク抜きが終わったらザルで水を切っておく
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- 2
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- フライパンにクッキングシートを敷き、サラダ油、さつま芋、砂糖を入れて蓋をし、中火にかける
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- 3
- 2～3分したら箸でかき混ぜて弱火～中火にし、しょう油を加えて10～20分時々かき混ぜながら煮込む
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- 4
- ごまをかけて器に盛って出来上がり♪
きっかけ
ヘルシーに食べたいので家はこの作り方です