ひれかつ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひれ肉を２．５センチぐらいの厚さに切ります。切った肉に塩、コショウを表、裏に振りかけます。

2. 2

   小麦粉をまぶし余計な小麦粉ははたき落とします。溶き卵をくぐらせパン粉をつけます。

3. 3

   中温で６、7分かけてじっくり中まで完全に熱が通るように揚げていきます。