アプリで広告非表示を体験しよう

とろとろ! 「圧力鍋ですじじゃが」  ♪♪ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
ひろりん1106
緒と時間はかかりますがトロトロで美味しいです。
(#^.^#)

材料(3人分)

牛すじ肉
270g
じゃが芋
250g
砂糖
大さじ1
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1
黒砂糖
1片
100cc
アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

  1. 1
    すじ肉は一口大に切って、1カップの水と一緒に圧力鍋に入れて煮ます。5分煮て下さい。
    圧が下がったら取り出します。
  2. 2
    1が出来ている間にじゃが芋の皮をむいて乱切りにして、水に浸けておきます。
  3. 3
    1のすじ肉と2、水、調味料全てを圧力鍋に入れて、今度は4分煮ます。圧が下がったら出来上がり。

おいしくなるコツ

最初の湯がき汁、脂が凄いので、冷蔵庫に入れると脂の部分が固まるのでそれを取り除き、水の代わりに使っても良いです。やや醤油が少なめなので、少し醤油を足しても良いです。 (#^.^#)

きっかけ

すじ肉を買ったので圧力鍋で煮ました。 (#^.^#)

公開日:2011/09/22

関連情報

カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
料理名
「圧力鍋ですじじゃが」  ♪♪

このレシピを作ったユーザ

ひろりん1106 ご訪問下さりありがとうございます。 61歳の主婦です。 3人の子、2人の孫がいます。 今は夫と二人暮らしです。 簡単なお料理をレシピ投稿していますので 良かったら作ってみてくださいね。 (*^_^*) お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も 気が向いたらご覧くださいね。 http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/

つくったよレポート( 0 件)

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする