とろーり。温玉ネギラー油 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵が浸かる程度のお湯を沸かせたら、お湯に対し１割程度のビックリ水を入れ、卵を入れる。

2. 2

   １０分程度で、温泉卵ができる。

3. 3

   青ネギをみじん切りにする。

4. 4

   ２の卵を割り、ネギと白ゴマを振り、ラー油とめんつゆの素を掛ける。

5. 5

   完成。