☆ウインナー丸ごと入れます!大豆トマト煮☆ レシピ・作り方

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新米主婦りえママ
みんな大好きウインナーがごろごろ入っています!
ハバネロでちょい辛だから、ご飯が進む!

材料(2~3人分)

トマト缶
1缶
大豆水煮缶 
1缶
玉ねぎ
小2個
にんにく
2片
たけのこ水煮
1/2個
粗引きウインナー
5本位
オリーブオイル
大さじ2
※コンソメ
小さじ2
※ハバネロ
小さじ1
※ローレル
1枚
※ケチャップ
大さじ5
※ソース
大さじ5
※ウスターソース
大さじ2
※みりん
大さじ2
※砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1
    ・たけのこを小さく各切りにする。
    ・玉ねぎをみじん切りにし、電子レンジで3分チンする。
    ・にんにくをみじん切りにする。
  2. 2
    深鍋に、オリーブオイル・にんにくみじん切りを入れて香りがたつまで炒める。
    たけのこ・玉ねぎを併せて軽く炒める。
  3. 3
    トマト・大豆缶・粗引きウインナーを入れる。
  4. 4
    ③の鍋に※の調味料を加えて、材料が柔らかくなるまで40分程度煮る。

    (お好みで調味料の味を調節してくださいね。)
  5. 5
    柔らかくなったら、出来上がり~♪

    ライス&パスタ&フランスパン等につけて食べると最高です!!

おいしくなるコツ

◎粗引きウインナーを切らずに丸ごといれちゃいます!  いい味もでるし、口に入れたときのパリッ感がたまりません^^

きっかけ

野菜をたっぷり食べたくて!

公開日:2011/08/31

関連情報

カテゴリ
大豆
関連キーワード
トマト煮 大豆 チキン ウインナー
料理名
大豆トマト煮

このレシピを作ったユーザ

新米主婦りえママ はじめまして❤新米主婦りえママです(・(ェ)・)☆ 毎日、3食+おやつ+夜食作りに悪戦苦闘の日々を送っています✿ 簡単&節約を目標にレシピを紹介しま~す!! お料理ブログもやってます♪ http://riemama0508.blog.fc2.com/

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