きゅうり軍艦１口寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりを縦切りにスライサーで薄く切り氷水にさらす。市販のうなぎを１口サイズに切る。長芋は皮をむいてサイコロに小さく切る。大葉は細く千切りに切る。卵は出しまき卵を細かく切る。

2. 2

   寿司飯を丸く小さく握りスライスしたきゅうりを巻きつける。その上に納豆の上に大葉を乗せたり、うなぎを乗せたり、長いもサイコロの上に芝えびを乗せたり、好みで具を乗せる。

3. 3

   寿司飯が余ったら、味付けのひじきなどでおにぎりに握り、皿に乗せたきゅうりの軍艦の横に添える。