ムチムチ！　イカの一夜干し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカを開き、軽く塩もみし、水で洗います。

2. 2

   塩をイカの全体（両面）にまぶします。

3. 3

   イカを干します。
   夏なら２時間。
   冬なら４～５時間で、食べごろです。
   
   さっとあぶって、お好みで生姜やマヨネーズなどを添えれば完成。