冷たくしてね！　　「コーンスープ」　　♪♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トウモロコシは皮をむいて塩をして活力鍋で１分、蒸しておきます。

2. 2

   １の実を包丁で取ります。(なるべく芯とぎりぎりのところに包丁を入れて外します。）

3. 3

   ２をフードプロセッサーに入れて回し、さらに１００ccの牛乳を加えてまわします。

4. 4

   鍋に小麦粉とバターを入れて火にかけ、牛乳を少しずつ加えていきます。コンソメの素も入れましょう。

5. 5

   ４に３を加えて、味を見ます。お塩で味を調えて下さい。あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。

6. 6

   スープカップに入れてパセリをかけます。