材料（4人分）
- なす
- 5本
- ピーマン
- 3コ
- サラダ油
- 適量
- 味噌
- 大さじ1.5
- 砂糖
- 大さじ2
- 酒
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- なすは半月切り、ピーマンは食べやすい大きさに切る
-
- 2
- 鍋にサラダ油を適量熱し、なすとピーマンを炒める
-
- 3
- 調味料を全て加えて炒めながら全体に混ぜる
皿に盛って出来上がり♪
おいしくなるコツ
ピーマンが苦手ならいんげんでも美味しく出来ますよ♪
きっかけ
なすとピーマンが安かったので
関連情報
- カテゴリ
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なす全般
- 料理名
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なすとピーマンの油味噌
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